• кайма - 1 кг от диво прасе
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• чубрица - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• хляб - 1 филия
• прясно мляко - 2 с.л.
• олио - за пържене
• сол

Каймата се слага в дълбок съд.

Прави се кладенче, в което се слагат подправките, нарязаните на ситно лук и магданоз, средата на филията хляб, накисната предварително в мляко, разбитото яйце и сол на вкус.

Сместа се оставя да отпочине поне 1 час.

Около 1 ч.ч. олио се сипва в тиган и се оставя да се нагорещи. От каймата се оформят леко сплеснати топчета и се пържат до готовност.

Гарнитурата е по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени кюфтета от диво прасе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.