Кашкавалът се настъргва, добавят се разбитите яйца и олиото. Разбърква се добре и се добавя пресятото с бакпулвера брашно.
Бърка се с дървена лъжица докато се получи топка тесто. Оставя се в хладилника за час.
Оформят се кашкавалени топчета, които се пържат в сгорещено олио.