• картофи - 500 г
• яйца - 3 броя, големи
• сирене - 200 г натрошено по желание
• кренвирши - 1 и 1/2
• сол
• червен пипер - 2 - 3 шипки
• бял пипер - на вкус

Обелете и нарежете картофите. Разбийте яйцата с малко подправки на вкус и нарежете кренвирша на малки кръгчета.

Загрейте около 1 пръст мазнина в тиган с високи стени и сложете 1/2 -1/3 от картофите да се изпържат.

Щом се изпържат поръсете с малко сирене, част от кренвиршите и залейте с част от разбитите с 1-2 с.л. вода яйца. Сложете капак и оставете всичко да се стегне.

Щом яйцата бухнат, снемете от котлона и по същия начи направете още 1-2 порции пържени картофи с яйца и кренвирши (зависи от размера на тигана).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени картофи с яйца и кренвирши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.