• картофи - 1 кг млади
• печурки - 300 г
• телешко месо - 500 г
• лук - 2 глави
• бекон - 200 г
• магданоз - 10 стръка
• олио - 3 с.л.

Месото се нарязва на ситни кубчета. Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в олиото. Добавя се месото. Пържи се, като се бърка от време на време. Лукът се реже на ситно, гъбите се режат на филийки.

Добавя се лукът и ястието се оставя да се пържи на среден огън под капак.

В това време се режат картофите, предварително измити, без да се белят.

Разрязват се на четвъртинки и се добавят към месото с лука. Всичко се пържи при непрекъснато бъркане 10 минути.

Добавят се гъбите и ястието се пържи още 20 минути. Сервира се топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени картофи с гъби по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.