• картофи - 5 - 6 бр.
• яйца - 1 бр. прясно
• хляб - 1 филийка по - суха (предварително натопена в прясно мляко или вода и отцедена )
• царевично брашно - 1 - 2 ч.л.
• сол
• чубрица
• сминдух
• царевично брашно - за овалване на топчетата

Измиваме хубаво картофите и сваряваме цели, без да белим. Когато се сварят оставяме да се охладят. Белим сварените картофи и настъргваме на ренде.

Омесваме с яйцето, филийката хляб, 1-2 чаени лъжички царевично брашно, сол, чубрица, сминдух и с влажни ръце оформяме топчета, които овалваме в царевично брашно.

Изпържваме равномерно от всички страни и изваждаме върху решетка. Поднасяме с пюре от грах с горчица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Картофени Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени картофени топчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.