• чушки - 1 бр. жълта, почистена от семенната част, на тънко нарязана
• праз - 1 стрък, на тънки филийки
• зехтин - 3 с.л.
• домати - 1 2/3 ч.ч. (400 г), обелени, нарязани ситно
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• яйца - 4 бр.

Зеленчуците се запържват в 2 с.л. от зехтина. Осолява се и се поръсва с черен пипер.

Яйцата се пържат на очи с останалия зехтин.

В подходящи чини за сервиране се сипват зеленчуците, а върху тях се слага по 1-2 яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени яйца със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.