• олио - 70 мл
• лук - 2 глави големи
• картофи - 1 бр. голям
• яйца - 4 бр.
• сирене - 100 г
• сол - на вкус
• червен пипер - за поръсване

Нарежете лука на ивици (полумесеци), обелете и нарежете картофа на малки кубчета като за мусака.

Загрейте олиото и добавете нарязания зеленчук, пържите до златисто кафяво или да готовност на картофите на силен огън.

Посолете на вкус и разбъркайте, натрошете сиренето на едро и го прибавете.

Чукнете яйцата при тях и след като започне да побелява белтъкът разбъркайте и пържите до момента в който яйцата са леко рохки (не прегаряйте яйцата).

Преди сервиране поръсете с червен пипер на вкус, поднесени с любима салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени яйца с лук и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.