• шунка - 350 г
• яйца - 2 бр.
• брашно - 50 г
• черен пипер
• сол
• олио

Отделяме белтъците и жълтъците на яйцата.

Белтъците разбиваме на твърд сняг, а жълтъците разбиваме с брашното и внимателно прибавяме към тях разбитите белтъци.

Към сместа слагаме ситно нарязаната шунка, черен пипер и сол на вкус. Разбъркваме внимателно.

В олио изпържваме хапките, като гребваме от тестото с лъжичка. Поднасяме хапките с гарнитура от туршия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Хапки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени хапки с шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.