• гъби - 700 г
• лук - 2 глави стар
• сол - на вкус
• черен пипер
• ориз - 1 ч.ч.
• лимонов сок - 1 ч.л.
• олио - за пържене
• магданоз - за декорация

Гъбите обелвам, нарязвам на средно едри парчета. Лука почиствам и нарязвам на тънки полумесеци. Запържвам първо само гъбите, после добавям и лука, пържа до златисто. Овкусявам със сол и млян черен пипер.

Оризът измивам в няколко води, сварявам в купа с подсолена вода, в която има лимонов сок.

Охладения ориз слагам в купичка, намазана с олио, и обръщам по средата в чинията, в която ще сервирам.

Около ориза слагам от запържените гъби с лука. Украсявам с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени гъби с лук и бял ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.