• говежди пържоли - 6 бр.
• лук - 2 глави
• сол
• черен пипер
• кимион
• чубрица
• горчица - 1 с.л.
• олио - 1 ч.ч.
• вино

Начукваме пържолите много добре.

Намазваме ги с горчицата и ги поръсваме със сол и подправките. Добавяме и ситно нарязания лук и ги оставяме на студено да престоят 24 часа.

След това махаме от тях лука и ги изпържваме в сгорещеното олио.

Всяка изпържена пържола слагаме в тенджера с капак и когато всички са готови ги оставяме на котлон, включен на 1 степен за около 20 минути, като им добавим малко вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени говежди пържоли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.