• франзели - 500 г сухи
• прясно мляко - 250 мл
• яйца - 3 бр.
• брашно - 1 с.л.
• сол - 1 щипка
• захар - 1 с.л.
• пудра захар - за поръсване
• масло - 60 г за пърженето
• олио - около 80 мл

Нарежете франзелите на еднакви филийки. Размийте брашното в малко от прясното мляко. Бъркайте и добавете предварително разбитите яйца, солта и захарта.

Потапяйте бързо филиите в прясното мляко и след това в яйчната смес. Пържете ги в сгорещените заедно масло и олио до златисто кафяво.

Готовите пържени филийки поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени филийки по македонски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.