• хляб - 1 ненарязан
• колбас - 400 г салам
• яйца - 5 - 6 бр.
• брашно
• вода

Хлябът се разрязва по дължина на 2 половини. Едната половина се захлупва с разреза към дъската.

Филийките се режат един път до някъде само разрез, един път до дъската и т.н., докато се нареже хлябът на такива парчета - да се разтварят филийките като джоб.

Нарежда се саламът в прореза и се пържат в повечко олио - да достига прореза, за да се запечата саламът. Топят се в яйца и се пържат.

Забележка: В яйцата може да сложите малко водичка и брашно, да се увеличи сместа при липса на яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени филийки Мидички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.