С вилица се разбиват яйцата, добавя се киселото мляко и брашното. Разбърква се.
Всяка филия добре се натопява в сместа и се пържи в горещо олио.
На снимката съм ги поднесла със сладко от вишни и сладко от портокали.
Забележка: изключително елементарна рецепта на прекрасни пържени филии с дебела панировка.