• хляб - вчерашен
• олио - за пържене
• крем шоколад - за гарниране
• яйца - 2 бр.
• сол - 2 щипки
• кисело мляко - 5 с. л.
• кашкавал - 50 г настърган
• брашно - 2 ч.л.

Стар хляб от вчера се срязва на две половини. В купа се разбиват яйцата с щипка-две сол.

Прибавя се кисело мляко, настърган кашкавал и брашно, като се разбърква добре на каша.

В тиган се загрява олио на 4 степен. Всяка филия се топи в сместа от двете страни и пържим на умерен огън до златисто. Изваждат се върху хартия да попие мазнината.

Сервираме пържените филийки топли, гарнирани с лъжица шоколад, сладко, чай или кафе. Много са вкусни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Пържени Филийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени филии с кашкавалена коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.