• хляб - 6 филии стар
• кисело мляко - 1/3 ч.ч.
• сода - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 1 брой
• брашно - 1/3 ч.ч.
• кашкавал - 100 грама
• олио
• бекон - 150 грама

Сложете содата в киселото мляко, за да шупне. След това го изсипете в широка купа заедно с 50 мл вода, яйцето, солта, брашното.

Настържете кащкавала на ситно и го прибавете към съставките. Разбъркайте до получаване на хомогенна гъста каша. Ако сместа е рядка, е нужно да прибавите още малко брашно, а ако пък е прекалено гъста - вода.

Нарежете хляба на филии с дебелина 1 см. Загрейте олио в тиган и изпържете филийките, като добре потапяте и овалвате всяка в сместа.

В същия тиган запържете леко тънки парчета бекон и поднесете заедно с филийките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени филии с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.