• хляб - 1/2
• яйца - 2 бр
• газирана вода - 100 мл
• брашно - 3 с.л.
• сол - на вкус
• олио - за пържене

Хлябът се нарязва на филии с желания размер.

Белтъците се разделят от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг до удвояване на размера.

Жълтъците се разбиват с газираната вода, солта и брашното. Към тях се добавят белтъците поетапно, като се бърка внимателно, за да не падне обемът на белтъците.

Загрява се олиото в тиган. Всяка филия се потапя в сместа и се пържат до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени филии с газирана вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.