• чушки - 5 кг
• чесън - 2 глави големи
• сол - 2 к.ч.
• копър - 1 връзка
• черен пипер - 1 пакетче
• оцет - 3 с.л. на буркан
• олио - 2 к.ч.
• аспирин - 1 таблетка на буркан

Измийте чушките и ги почистете от дръжките. Надупчете ги с игла на няколко места и ги изпържете, докато си променят цвета.

Наредете избраните буркани и сложете на дъното на всеки от тях аспирин, няколко зрънца черен пипер, както и листенца от копър.

Започнете да пълните букраните, като правите редове от чушките. Осолявайте всеки ред и поставяте няколко резенчета чесън.

След като приключите и с последния ред, залейте всичко с оцет и запечатайте бурканите с капачки.

Обърнете съдовете наобратно. Стерилизация при тази рецепта не е необходима.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени Чушки в Буркани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.