• чушки - 1 кг.
• олио - 100 мл
• чесън - 10 скилидки
• доматен сок - 200 мл.
• оцет - 10 мл.
• магданоз - 1/2 връзка
• сол

Чушките, предварително измити и подсушени, се изпържват цели в мазнината до зачервяване, след което се нареждат в чиния.

В същата мазнина се пържат около 1 минута скилидките на чесъна. Прибавя се доматения сок заедно с оцета и се вари 1 минута. С получения сос, посолен на вкус, се заливат чушките

Отгоре се поръсва ситно нарязания магданоз.

Пържените чушки се поднасят студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени чушки със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.