• чушки - 5 - 6 бр.
• яйца - 3 бр.
• зехтин - за пърженето
• сол

Чушките почистете от семките и дръжките. Опечете на фурна или скара, сложете в найлонов плик, да се задушат, и обелете от люспите.

Разбийте яйцата с малко сол с помощта на вилица или бъркалка.

В тиган с малко мазнина запържете чушките от двете страни добре, прибавете към тях разбитите яйца и пържете до готовност на яйцата.

Бъза и много вкусна вечеря.

Бележка: В зимните месеци забързаните домакини могат да използват консервирани печени чушки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени чушки с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.