• червени чушки - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• кашкавал
• зеленчукова подправка
• черен пипер
• олио
• сол

Тиквичките се нарязват на тънки ивици и се посоляват. Оставят се за кратко, да излезе част от водата, за да не са много воднисти.

Чушката също режем на ивици.

В дълбок тиган пържим до зачервяване и поръсваме с зеленчуковата подправка, малко черен пипер и сол.

Още горещи, разпределяме в чинии и настъргваме кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени чушки и тиквички с топящ се кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.