• белтъци - 6 бр.
• кашкавал - 200 г
• жълтъци - 1 бр.
• галета - 50 г
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• олио - 100 мл.

В купа слагаме белтъците, посоляваме ги леко и ги разбиваме с миксер на сняг.

Настъргваме кашкавала и смесваме внимателно с белтъците.

Поръсваме с черен пипер и разбъркваме леко.

С лъжица гребем от сместа и овалваме в галета.

Разбиваме жълтъка и потапяме оваляните крокети в него, после отново в галета.

Сипваме в съд олиото и пържим на маслена баня, докато пожълтеят.

Поднасяме горещи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени белтъци с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.