• яйца - 4 бр.
• вода - 200 мл. хладка
• сол - 1 щипка
• сирене - 200 гр.
• брашно - за меко тесто
• олио - за пържене.

С 2 от яйцата, водата, солта и брашното замесваме меко тесто и го разделяме на 4 топки.

Всяка една топка разточваме на малка питка, която намазваме с мазнина. Поставяме една върху друга и другите топки и разточваме отново на много тънка кора.

Кората поръсваме с натрошеното сирене, предварително разбъркано с 2 яйца.

Щом сме готови навиваме на руло и режем на колелца с дебелина 2-3 см. , които свиваме и притискаме, за да не изтича пълнежа и започваме да ги пържим в повече мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени банички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.