• аспержи - 240 г зелени
• пресен чесън - 3 стръка
• яйца - 2 - 3 бр.
• чери домати - 12 - 15 бр.
• зехтин - за пържене
• сол - на вкус

Отчупете твърдите жилави краища в основата на аспержите, а пресния чесън обелете от външните пластове. Нарежете двата зеленчука на сравнително еднакви парченца от по 1 см.

Загрейте зехтин на силен огън и изпържете до лек загар аспержите и чесъна за около 3-4 минути.

Сложете чери доматите цели, предварително измити и бъркайте за кратко, след което чукнете яйцата и отново разбъркайте.

Щом яйцата са готови, което става бързо, веднага отстранете от огъня и сервирайте.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени Аспержи с Яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.