• цаца - 1 кг балтийска
• брашно - 2 - 3 с.л. бяло за овалване
• царевично брашно - 3 с.л за овалване
• нишесте - 2 с.л. за овалване
• червен пипер - 1/2 с.л
• сол - 1/2 к.л.
• олио - за пържене

Почистваме добре цацата и я измиваме. Подсушаваме добре.

Смесваме двата вида брашно заедно с нишестето, солта и червения пипер.

В тиган сипваме олиото, изчакваме да загрее добре и поставяме цацата, която предварително сме набрашнили в сместа. Пържим до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена цаца с два вида брашно и нишесте е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.