• риба - около 1, 5 кг дребна таранка
• сол
• брашно - за овалване
• лимони - сокът от 3 лимона

Изберете дребна таранка, като я почистите от глави, вътрешности, люспи.

По желание може да оставите цели, като почистите само вътрешностите и запазите опашките и главите.

По едрите рибки се режат на две. Посолете ги добре и хубаво ги оваляйте в брашно.

Оставете така да престоят 30 минути.

Загрейте мазнина за пържене и изпържете равномерно таранката.

Поднесете порция пържена риба, залята обилно с лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена таранка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.