• риба - 1 кг дребна
• сол - ½ ч.л.
• брашно - 4 - 5 с.л.
• чесън - 5 скилидки
• олио - 4 - 5 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• орехи - 1 ч.ч. (счукани)
• яйца - 3 бр.
• зеленчуци - по избор, за задушаване

Рибата се изчиства, измива, посолява се и се овалва в брашно. Пържи се в сгорещена мазнина и се нарежда в кръг в голяма чиния за сервиране заедно със задушен зеленчук по зибор, като средата се оставя празна.

Чесънът се счуква със сол и постепенно се добавят олиото и оцетът, като сместа се разбърква енергично. Сипват се орехите и малко вода, так че да се получи гъст сос.

Той се изсипва в средата на чинията и се огражда от резенчета сварени яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Пържена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена риба в орехов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.