• риба - 1 таранка или друга, по избор
• олио
• доматено пюре - 2 с.л.
• чесън - 1 глава
• бяло вино - 20 мл
• брашно - 4 с.л. царевично
• картофи - 5 броя
• гъби - 300 г
• лук - 2 глави
• сол
• черен пипер - на вкус
• маруля - 3 листа

Почистените от кожата и костите риби се овалват в царевичното брашно и се изпържват в мазнината.

В същата мазнина се задушават ситно нарязаните зеленчуци заедно с подправките.

Изпържените риби се слагат върху задушения зеленчук, поливат се с виното и се изпичат във фурната.

Поднася се върху канапе от маруля.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена риба със задушени зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.