• пъстърва - 2 бр.
• черен пипер - 1/2 ч.л., на зърна
• канела - 1/4 ч.л.
• кардамон - 3 зърна
• карамфил - 2 зърна
• дафинов лист - 1 бр.
• кимион
• сол
• олио - за пържене

В загрят тефлонов тиган изсипете подправките, разбъркайте и изчакайте да освободят аромата си.

Преместете в хаванче и счукайте много на ситно. Получената подправка може да съхранявате в стъклен буркан.

Измийте, почистете и филетирайте рибата, посолете я и я поръсете с домашната Гарам масала на вкус.

Пържете рибата в сгорещено олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена пъстърва с домашна Гарам масала е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.