• домати - 5 кг
• чушки - 5 кг
• магданоз - 1 връзка
• олио - 1 ч.ч.
• сол - 3 с.л.
• захар - 2 с.л.
• лук - 2 глави

Изпичаме доматите и чушките и ги обелваме. Нарязваме ги на едро и ги слагаме в подходящ съд на котлона с олиото, магданоза, сол, захар и рендосания лук.

Запържваме и сипваме малко вода, похлупваме и оставяме да къкри до желаната консистенция.

Можем да я консумираме веднага или да я консервираме за зимата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена Лютика по Селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.