• копърка - 500 г
• брашно - 1 ч.ч.
• царевично брашно - 1 ч.ч.
• сол - 1 - 2 ч.л.
• черен пипер - по желание
• чесън - 1 ч.л. на прах
• лимони - 2 изцедени лимона

Измийте рибките и ги почистете всички, като им отскубнете коремчета. Отново ги изплакнете и ги оставете да изсъхнат добре.

Смесете царевичното и бяло брашно заедно със солта и малко черен пипер и чесън на прах по желание.

Овалвайте копърката в брашняната смес и псукайте да се пържи в 1-2 пръста сгорещено олио. Във фритюрник става най-лесно.

Пържената копърка отцедете преди да извадите от мазнината. Сипете я в чинии и полейте обилно с лимонов сок. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена копърка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.