• извара - 500 г
• брашно - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• куркума - 1/2 ч.л.
• къри - 1, 2 ч.л.
• сода - 2 щипки
• яйца - 1 брой
• за панировката
• яйца - 2 броя
• брашно - за овалване
• галета - за овалване

Добре разбъркайте изварата с яйцето и брашното. Добавете содата и подправките и оставете в хладилника за 10 минути.

От изварата с леко намазнени ръце гребвайте и оформете топчета с големината на орех, овалвайте ги в брашно, разбито яйце и галета и ги слагайте да се пържат в сгорещена мазнина.

Отцеждайте ги върху кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.