• риба - около 1 кг бяла
• олио - за пържене
• сол
• брашно - за овалване
• за картофената салата
• картофи - 1 кг.
• оцет
• олио
• сол
• зелен лук - 2 - 3 стръка

Почистете рибата от вътрешности и люспи, ако има такива. Измийте я, нарежете я на парчета и посолете. Оставете около 30 минути, за да си поеме от солта.

Загрейте олиото, потопете всяко парче риба в брашно и изпържете до златисто от двете страни. Отцедете върху домакинска хартия. Измийте картофите и ги сварете докато омекнат.

Охладете ги и ги обелете. Нарежете ги на кубчета. Прибавете нарязаният на ситно зелен лук. Овкусете със сол, оцет и олио.

Поднесете рибата с картофена салатка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена бяла риба с картофена салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.