• риба - 1. 5 кг бяла
• сол - 1.5 к.л.
• кориандър - 1 щипка смлян
• чубрица - 1 щипка
• копър - 1 щипка
• босилек - 1 щипка
• сминдух - 1 щипка
• чесън на прах - 1 щипка по желание
• олио - за пържене
• мас - за пържене
• царевично брашно - за овалване

Рибата се почиства и се измива добре. Реже се на шайби. Подправките /сол, кориандър, чубрица, копър, босилек и сминдух/ се смесват и парчетата риба се овкусяват с тях.

Овкусената риба се покрива със свежо фолио и се оставя в хладилник за около час, за да може да поеме от подправките. Всяко парче риба се овалва в царевично брашно.

Пържи се в силно сгорещено олио и мас /50/50/ до получаване на приятен златист загар. Поднесете с резени лимон, докато е още топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена бяла риба с ароматни подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.