• брашно - 500 г
• сирене - 300 г
• яйца - 2 броя
• олио - 1 и 1/2 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• сол

Замесете гладко тесто от брашното, водата и малко сол. Разделте го на 3 топки и леко ги сплескайте.

Разточете леко първата топка и я намажете с олио. Отгоре сложете втората топка, разточваме и слагаме олио отново. Накрая слагаме третата топка и разточваме много тънка кора.

В едната й половина разпределете плънката от яйцата и натрошеното сирене, разбъркани заедно. Загърнете с втората половина кора и притиснете краищата, за да залепнат.

Изпържете баницата в останалата сгорещена мазнина от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържена баница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.