• риба - 1 кг зарган
• сол
• олио
• брашно

Почистваме и измиваме рибата.

Осоляваме и оставяме в хладилник, докато загреем олиото в тигана.

Когато олиото е сгорещено, овалваме рибата в брашно и изпържваме.

Сервира се по желание с лимон или със сос за риба. Декорирайте в чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен Зарган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.