• ватус - 2 кг почистен и нарязан
• пълнозърнесто брашно - 200 г
• сол - 1 с.л.
• чесън на прах - 1 ч. л.
• сминдух - ½ ч.л.
• оризово олио - 100 мл

Смесваме брашното с подправките в съд. Измиваме и подсушаваме парчетата риба.

Всяко едно парче овалваме в брашното от всички страни. Загряваме в тигана олиото и пържим за около 2 минути.

След като е готова поставяме върху кухненска хартия, за да може да попие мазнината от пърженето.

Сервира се с резен лимон и по желание зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен ватус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.