• филета ватос - 4 броя
• подправки - девесил, джоджен, черен пипер, риган, мащерка
• масло - растително
• сол
• За соса
• оцет - 375 г
• захар - 150 г
• кетчуп - 125 мл
• соев сос - 1 с.л.
• За салата от тиквички
• тиквички - 1 бр.
• зехтин
• сол
• лимонов сок - по желание

Подсушете филетата и ги натрийте със сол и подправки. Оставете ги да престоят половин час, след което го овалвате в брашно и запържвате рибата от двете страни в загрятото слънчогледово масло.

Соса се приготвя по следния начин: Оцетът със захарта се кипват за няколко минути. Добавя се кетчуп и соев сос. За няколко минути оставете соса на слаб огън, охладете. При желание сосът може леко да се сгъсти с брашно.

Тиквичките се настъргват на едро ренде или чрез ренде с различни приставки, за да бъдат под форма на тънки спагети.

Всичко се приготвя и гарнира според вкус и фантазия.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Пържена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен ватос със сладко-кисел сос и салата от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.