• толстолоб - около 2 кг
• царевично брашно - 150 г
• брашно - 50 г бяло
• сол
• черен пипер
• лимонов сок
• чесън - 2 стръка пресен
• копър
• магданоз

Рибата се изкормва и се почиства от люспите, нарязва се на шайби и се посолява със сол и черен пипер.

Смесват се царевичното брашно и бялото брашно с малко сол, всяка шайба се овалва и се пържи от двете страни до златисто.

Копърът, чесънът и магданозът се нарязват на дребно, добавя се лимоновия сок, изпържената риба се поръсва със зелените подправки и се оставя да поеме ароматите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен толстолоб със зелени подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.