• толстолоб - 3 - 4 кг
• царевично брашно - 1 ч.ч.
• сол
• олио - за пържене

Почистваме рибата и я измиваме, след това я режем на шайби и я оставяме за около 1 час във вода, да се изкисне хубаво, за да няма кръв.

Изсипваме олиото в тиган, докато се нагрее хубаво, а през това време осоляваме рибата, която сме я извадили от водата и сме я оставили да се изцеди хубаво.

Овалва ме в царевичното брашно и пържим до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен толстолоб с царевично брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.