• толстолоб - 1.2 кг
• брашно - 1 кч.ч.
• галета - 1 ч.ч.
• бял пипер - 1 ч.л.
• олио - за пържене
• лимони
• сол

Почистете толстолоба от люспите и вътрешностите. Измийте го и го осолете от всички страни. Оставете рибата да си поеме от солта за около 20 мин.

Изплакнете с чиста вода, подсушете с домакинска хартия и нарежете на подходящи парчета.

Загрейте олиото в подходящ съд за пържене.

Смесете брашното, галетата и белия пипер в отделен съд. Оваляйте всяко парче риба в сместа, изтупайте излишъка и изпържете от всички страни до златисто.

Готовата риба отцедете на домакинска хартия. Поднесете с лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен толстолоб с хрупкава коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.