• спанак - 500 г
• зелен лук - 1 стрък
• зехтин - 3 с.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• соев сос - 2 с.л.
• сол - ½ ч.л.

Спанакът се измива, почиства от дръжките и се бланшира във вряща подсолена вода за 2 минути.

Отцежда се и се залива със студена вода. Зехтинът се загрява и в него се запържва нарязаният на ситно лук.

Добавя се спанакът, разбърква се и се сваля от котлона. Поръсва се със сол, черен пипер и соев сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен спанак по сечуански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.