• шаран - 2 кг
• брашно - 1 ч.ч
• олио - 1 ч.ч
• сол - 1 с.л

Изчиства се шаранът от люспите, отстранява се главата.

Измива се и се реже на шайби.

Осолява се и се оставя да престой поне 1 час, да си поеме солта.

След което парчетата се набрашняват от всички страни и се слагат в сгорещеното олио да се пържат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен шаран с бяло брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.