• сафрид - 1 кг пресен
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• лимони
• царевично брашно - 1 ч.ч.
• олио - за пържене

Рибата се почиства от вътрешностите и се измива добре на течаща вода. Поръсва се с малко сол и черен пипер.

Царевичното брашно се сипва в купа и всяка рибка се овалва в брашното и излишното се изтупва.

Загрява се олио на умерен огън, пържим сафрида от двете страни и изваждаме върху салфетка да попие мазнината.

Нареждаме пържената риба в чиния и сервираме с резени лимон.

Вкусно, лесно и бързо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Пържена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен сафрид с царевично брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.