• патладжани - 3 бр.
• олио - за пържене
• оцет - 5 с.л.
• сол - на вкус
• чесън - 4 скилидки
• магданоз
• копър

Нарязаният на резени патладжан се пържи от двете страни. Изважда се върху домакинска хартия да попие излишната мазнина.

Оцетът, солта и нарязаните чесън, копър и магданоз се смесват.

Пърженият патладжан се полива с маринатата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен патладжан с марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.