• пангасиус - 1 кг филе
• сол
• черен пипер
• лимонов сок
• соев сос - 4 с.л.
• копър - накълцан
• брашно - за овалване

Посолете филетата пангасиус и ги поръсете с черен пипер. В подходящ съд ги накиснете за 30 минути в лимоновия сок, соевия сос, зехтина и объркайте с ръце заедно с малко накълцан копър. Ако искате може да добавите и накълцан чесън на вкус.

Загрейте мазнина за пържене и поръсете в нея 2 щипки сол. Оваляйте всяко филе в брашно обилно и го изпържете равномерно от двете страни. Изпържените риби се отцеждат върху решетка, застлана отдолу с кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен пангасиус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.