• ориз - 250 гр. дълъг
• лук - 5 глави
• грах - 250 гр. (консерва)
• олио - 5 с. л.
• сол - 1 с. л.

1. Оризът се изплаква в дълбока тенджера и се слага да заври в 1 л. неподсолена вода.

2. След като започне да завира, огънят се намалява до минимум и се оставя да къкри докато омекне като се разбърква от време на време за да не се получава слепване.

3. В метален гевгир, оризът се изплаква със студена вода и се оставя да се отцеди.

4. В дълбока тенджера с вече нагорещената мазнина, равномерно се поръсва солта и се прибавя нарязаният на полумесеци лук заедно с граха, като се разбърква докато лукът омекне. Ако сте почитатели на пикантната кухня, можете да сложите малко къри.

5. Добавя се ориза и се разбърква добре по време на пърженето. Пържи се 5 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен ориз с грах и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.