• ориз - 1 и 1/2 ч.ч. бланширан
• зеленчуци - 1 бр. микс замразени
• рулца от раци - 2 пакета
• яйца - 3 бр.
• олио
• сол
• китайска подправка

Оризът се измива до прозрачност на водата. Сварява се в съотношение 1:3. След това го измивате със студена вода, изцеждате го хубаво и го оставяте настрана.

В тиган се задушават зеленчуците до омекване. След това се запържват, заедно с нарязаните рулцата от раци. Добавяте и ориза да се запържи с тях.

Овкусявате с китайската подправка (анасон, карамфил, пипер, куркума, кардамон, канела, индийско орехче).

Яйцата се разбиват и в тиган с нагорещена мазнина се изсипват на тънка струя, за да станат на парцали. Когато станат готови, ги прибавяте към ризотото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен ориз по китайски с рулца от раци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.