• ориз - 1 голяма чаша
• лук - голяма глава
• моркови - 2 бр.
• грах
• царевица
• чушки - 1 зелена + 1 червена
• сол
• зехтин
• черен пипер
• магданоз - пресен
• маслини - 4 - 5 едри без костилка

Оризът се измива и сварява в подсолена вода. След като е готов се изцежда и се измива със студена вода. В тенджера се слага зехтин да загрее.

Когато зехтинът е готов към него се добавя едро нарязан лук. Когато лукът почервенее към него се слагат нарязаните моркови и чушки. Добавят се и грахът и царевицата.

Пържи се 2- 3 минути. Добавя и оризът и се запържва още 2-3 минути. След като се махне от котлона оризът се поръсва с черен пипер, ситно нарязан магданоз и черни маслини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен ориз не по китайски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.