• октопод - 1 кг малки или 1 голям
• чесън - 4 скилидки
• зехтин
• сол
• риган
• черен пипер - по желание
• къри - 2 - 3 щипки
• лимони - 1 лимон

Ако използвате малки октоподчета, ги потопете във вряща вода за няколко минути. Ако приготвяте голям октопод, го сложете да се свари за 30-40 минути. Сварения октопод извадете, отцедете и нарежете на парчета.

Загрейте зехтин в дълбок тиган, запържете нарязаните скилидки чесън и сложете октопода да се изпържи. Когато е почти готов, изцедете сока на 1 лимон, прибавете подправките и свалете от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен октопод е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.