• лефер - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• брашно - 2 с.л.
• олио - 1 /2 ч.ч.
• лимони - 1 бр.
• За соса
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 6 скилидки
• брашно - 1 с.л.
• домати - 5 бр.
• дафинов лист - 1 бр.

Пригответе соса, като запържите нарязания на дребно чесън в зехтина. Сипете вътре брашното и разбъркайте.

Нарежете доматите на ситно и ги прибавете заедно с дафиновия лист. Посолете и оставете соса да се вари около 10 минути, докато се сгъсти.

Нареже на парчета лефера и го овкусете със сол и черен пипер. Оваляйте го в брашното и го изпържете в сгорещеното олио.

Залейте със соса и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен лефер с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.